Explore a Rota do Vinho de Constantia

A rota do vinho Groot Constantia tem algumas das vinhas mais antigas da região do Cabo e é a região vinícola mais antiga do hemisfério sul.

Esta área de beleza natural está situada abaixo do Parque Nacional da Montanha da Mesa e das Montanhas Muizenberg. A menos de 30 minutos do V&A Waterfront, o Constantia Valley é verdadeiramente o Vineyard da Cidade do Cabo.

Groot Constantia

Visitar a primeira quinta vinícola da África do Sul (com mais de 330 anos) é imperdível.

Explore o original Cape Holandês Manor House e experimente alguns dos melhores vinhos da África do Sul que outrora forneceu Frederico, o Grande da Prússia, o Rei Luís Filipe da França e Napoleão Bonaparte.

Os hóspedes desta propriedade podem optar por visitar a propriedade, bem como participar numa degustação de vinhos, ou até mesmo na combinação de chocolate e vinhos. A propriedade também possui dois excelentes restaurantes, onde os hóspedes podem saborear alguns dos melhores produtos da capa.

Klein Constantia

Anunciada como uma das mais belas vinhas do mundo, a propriedade Klein Constantia de 146 hectares está situada em meio a árvores antigas e vegetação exuberante no sopé superior do Constantiaberg.

Klein Constantia é o lar do renomado vinho doce natural Vin de Constance, que foi premiado pelos líderes e aristocracia da Europa do século XVIII, este vinho foi revivido pela propriedade em 1986.

Uma visita a esta propriedade histórica é imperdível, uma vez que faz parte da história da vinificação do Cabo. Se você optar por participar de uma vinícola ou um passeio, você definitivamente vai sair com uma maior apreciação de Klein Contantia.

Steenberg Vinhas

Steenberg vinhedos, estabelecidos em 1682, foi a primeira fazenda do Cabo, e percorreu um longo caminho desde seu início humilde. O hotel nesta propriedade deslumbrante foi declarado Monumento Nacional.

Os visitantes da Steenberg Farm podem ficar no hotel de 5 estrelas na quinta ou apenas visitar durante o dia. Desfrute de um gosto da propriedade, com inúmeras opções de degustação há um para todos. Steenberg vinhedo produz alguns dos melhores Sauvignon Blanc da África do Sul, por isso, quando você estiver lá, certifique-se de pegar um copo.

A rota do vinho Stellenbosch

Stellenbosch tem o privilégio de ser a cidade mais conhecida da África do Sul. Esta área abriga alguns dos melhores vinhedos das vinhas do Cabo Winelands. Os edifícios de Stellenbosch refletem mais de três séculos de ocupação, incluindo a arquitetura holandesa, georgiana e vitoriana.

Com uma miríade de museus, restaurantes e locais de interesse encontrados ao longo das ruas revestidas de carvalho, há algo para todos. A cidade é cercada pelas montanhas Stellenbosch, Jonkershoek e Simonsberg.

Muratie

A histórica quinta vinícola de Muratie tem o edifício mais antigo na área de Stellenbosch que remonta a 1689.

Muratie presta homenagem ao tradicional, escolhendo apenas a mão suas uvas e usando uma combinação de fermentadores abertos clássicos e tanques de aço inoxidável no processo de fermentação do vinho.

Com algumas opções de degustação, os hóspedes podem sentar-se, relaxar e experimentar o vinho Muratie em locais históricos na quinta, ou desfrutar de uma experiência gastronómica rústica no Farm Kitchen.

Delaire Graff Propriedade

Desfrute de uma experiência vinícola de luxo no Delaire Graff Estate, projetado com o viajante global exigente em mente, os hóspedes da propriedade podem desfrutar de vistas deslumbrantes e ininterruptas sobre o Vale Stellenbosch. Com interiores deslumbrantes e jardins mágicos Delaire Graff Estate é imperdível.

O Delaire Graff tem vários vinhos premiados, que os hóspedes da propriedade podem experimentar no seu salão de vinhos sob medida. Com foco na produção de alimentos lindamente artesanais que refletem os melhores ingredientes sazonais, eticamente de origem local, jantar em qualquer um dos restaurantes do Delaire Graff Propriedade é imperdível.

Lanzerac Hotel & Spa

Datado de 1692, o Lanzerac Wine Estate é um marco histórico e um ícone de Stellenbosch. Lanzerac Estate oferece vistas para montanhas dramáticas, fileiras intermináveis de vinhas exuberantes e hectares de jardins sombreados por carvalhos gigantes.

Lar da primeira pinotagem engarrafada do mundo, Lanzerac tem uma gama de vinhos premiados que foi aperfeiçoado ao longo dos anos para manter a excelente qualidade pela qual a propriedade vinícola se tornou conhecida. No Lanzerac Tasting Room, os hóspedes podem desfrutar de uma sofisticada experiência de degustação de vinhos, após o que são mimados pela escolha de opções de refeições frescas e artesanais.

Guia de Franschhoek

Situado no coração do Cabo Winelands, o Franschhoek é a Capital Gourmet da África do Sul.

Com paisagens de tirar o fôlego, hospitalidade calorosa, excelente cozinha, vinhos finos, artistas distintos e uma pequena atmosfera de aldeia, uma visita a Franschoek é uma necessidade para aqueles que desejam experimentar o esplendor mágico das vinhas do Cabo.

La Petite Ferme

Na fronteira com a cidade de Franschoek, o La Petite Ferme oferece cozinha excepcional, vinhos boutique e acomodações luxuosas.

A adega oferece uma gama completa de vinhos que incluem tinto, branco, rosé e Method Cap Classique. Os hóspedes podem experimentar uma degustação de 6 variedades acompanhadas por uma selecção de canapés cortesia da brigada de cozinha.

La Motte

Esta propriedade espetacular quatro monumentos nacionais a casa senhorial (c. 1751), Jonkershuis (c. 1752), adega histórica (c. 1782) e o moinho de água (erguido entre 1752 e 1793). O Moinho de Água é o único moinho de água de seu tipo no Vale de Franschhoek.

Os vinhos La Motte receberam uma série de prêmios de prestígio ao longo dos anos. Os visitantes da propriedade podem desfrutar de um passeio pelo museu, refeições requintadas no Restaurante Pierneef à La Motte e várias opções de degustação de vinhos com uma degustação vintage atual, uma degustação de comida e vinhos e uma degustação de vinoteque, onde os hóspedes podem saborear safras mais antigas ou uma seleção especial de vinhos de estilo Syrah.

Explorar Paarl

Paarl é uma encantadora cidade histórica que fica nos arredores da Cidade do Cabo.

É o terceiro assentamento europeu mais antigo na África do Sul e a maior cidade das Winelands do Cabo, repleta de casas tradicionais holandesas do Cabo, belos jardins e ruas alinhadas com carvalhos antigos.

Empório de vinho KWV

A KWV foi fundada por todos os produtores de vinho da indústria sul-africana em 1918, foi criada para estabilizar, apoiar e estruturar uma indústria jovem e em dificuldades. Hoje, a KWV é um dos estabelecimentos de vinho mais conhecidos da África do Sul.

O KWV Wine Emporium é o lar da famosa Cave da Catedral e das cinco maiores cubas do mundo sob o mesmo teto. Oferecendo vinhos, conhaque e degustações de chá, o KWV é um lugar que todos os hóspedes podem desfrutar. Enquanto KWV Wine Emporium pode ser uma saída da típica propriedade vinícola, sua rica história torna uma visão que todos devem visitar.

Anura

Posicionado no sopé das Montanhas Simonsberg, este vinhedo relativamente novo oferece aos hóspedes uma visão da vinificação moderna. Anura cultiva uma grande variedade de uvas, no entanto sua paixão é pelo vinho tinto.

A sala de degustação Anura Vineyards tem vistas panorâmicas com vista para as vinhas, lagoas e fynbos. Os hóspedes podem participar em degustações de vinhos com um prato opcional de queijo ou charcutaria que é feito de produtos da quinta de Anura.

Com tantas opções de vinhas, propriedades e regiões, o Cabo Winelands é uma obrigação definitiva para quem visita o Cabo Ocidental da África do Sul.